炊飯器で簡単ツナとなめたけの釜飯
Description
普通は1合用のお釜で炊きますが、簡単に炊飯器でお好み釜飯です。
材料
(二人分(翌朝の朝ご飯含む))
作り方
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1
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お米3合をよくとぎます。水加減は普通の3合炊きより少なめに。
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2
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といだお米にツナとなめたけを加えます。
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3
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ツナとなめたけを加えたら醤油とみりんとお酒を加えます。
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4
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あとは炊飯器で「白米」、硬さ「普通」で通常通り炊き上げて下さい。
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5
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炊き上がったらよく混ぜて再度蓋を閉めて蒸らして下さいね。
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6
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お好みで「紅しょうが」、「うずらの卵」、グリーンピース」、「さやえんどう」などをトッピングして完成です。
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7
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ちなみに普通はこのお釜で1合半位を炊いてます。
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8
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コツ・ポイント
炊飯の水加減は3合炊きの場合、約2合半の水位より少し多めの水加減で。
調味料は炊飯量により加減、ご飯2合なら調味料は約半分から2/3程度目安で。
具材はなめたけ、ツナ、高菜などが美味しいです。
トッピングはお好みで。
調味料は炊飯量により加減、ご飯2合なら調味料は約半分から2/3程度目安で。
具材はなめたけ、ツナ、高菜などが美味しいです。
トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
釜飯が大好きで、買うのももったいないので自分で作ってしまいました。
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