もったいないレシピ レタスとたまご炒め

もったいないレシピ レタスとたまご炒めの画像

Description

捨てるにはもったいないレタスの外側の葉っぱを使って
中華の玉子炒めにしました

材料 (2人分)

2こ
レタスの外側の葉っぱ
3~4枚
味つけ塩胡椒
少々
味の素
小さじ2/3
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    レタスはよく洗い水につけてパリッとさせて水気を切って、ざく切り

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、レタスを軽く炒め調味 全体に溶き卵を回しかけてふんわりと炒めて火から下ろします

コツ・ポイント

玉子をまわしかけてからはスピード重視です
おうち中華の時のついでのもう一品として、チャーハンの具としても♪

このレシピの生い立ち

物価高騰中につきまして
足るべく食材を無駄にしない
にしても、サラダにするには硬いレタスのいちばん外側の葉っぱ
ざく切りにして中華炒めにしました
食物繊維もたっぷりです~
レシピID : 7820853 公開日 : 24/05/07 更新日 : 24/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート