もったいないレシピ レタスとたまご炒め
Description
捨てるにはもったいないレタスの外側の葉っぱを使って
中華の玉子炒めにしました
中華の玉子炒めにしました
材料
(2人分)
作り方
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1
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レタスはよく洗い水につけてパリッとさせて水気を切って、ざく切りに
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、レタスを軽く炒め調味 全体に溶き卵を回しかけてふんわりと炒めて火から下ろします
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コツ・ポイント
玉子をまわしかけてからはスピード重視です
おうち中華の時のついでのもう一品として、チャーハンの具としても♪
おうち中華の時のついでのもう一品として、チャーハンの具としても♪
このレシピの生い立ち
物価高騰中につきまして
足るべく食材を無駄にしない
にしても、サラダにするには硬いレタスのいちばん外側の葉っぱ
ざく切りにして中華炒めにしました
食物繊維もたっぷりです~
足るべく食材を無駄にしない
にしても、サラダにするには硬いレタスのいちばん外側の葉っぱ
ざく切りにして中華炒めにしました
食物繊維もたっぷりです~