絶品！松茸のお吸物の素で茶碗蒸し
フラニー
作り方
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1
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ボールに卵2個を溶く。水と白だし、松茸のお吸い物の素を入れて混ぜる。耐熱容器2つに半分ずつ入れて蓋かラップをする。
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2
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加熱は1つずつ（均一に火が通り滑らかな仕上がりに）。
レンジ300wで4分40秒。様子を見て、20秒〜40秒ずつ追加。
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3
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フルフルになったら出して、蓋をしたまま5分程度（適当です）放置。
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4
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熱々なので、気をつけて食べます。
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コツ・ポイント
銀杏は金槌やペンチを使ってヒビを入れ、茶封筒に入れる。封のところを何度か折りたたみ、電子レンジ600w50秒。殻を取り除いてから使います。
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物の素を1人1袋使う分量だとしょっぱく感じたので、我が家向けにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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