市販のたこ焼き粉を美味に変える簡単な方法
Description
市販のたこ焼き粉を使い、まるでお店のような外はカリカリ中はとろりとしたたこ焼きが完成します!
材料
作り方
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1
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市販のたこ焼き粉を使う時。
分量は裏書のまま使ってはなりませぬ。
3つのプラスで
外はカリカリ中はとろりのたこ焼きに
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2
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①卵を一つ余分に入れます。
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3
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②水は白だしを使いだし、水分を倍にします。
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4
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③片栗粉を大さじ2杯加えます。
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5
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しっかりかき混ぜます。
焼くときは回しにくいので、しっかり焼いてから回しますよ。
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6
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白だしがしっかり効いているのでそのまま食べてもOKです。
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7
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たこ焼きの液体に、
揚げ玉、紅生姜、刻み葱など、全て混ぜてしまってもOK。入れる時はボールの底からしっかり混ぜて下さい。
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8
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穴からはみ出し一面に溢れるほど入れるのがコツですよ。
エビやベーコン
キムチ&チーズ
ブルーチーズも美味!
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コツ・ポイント
片栗粉を入れる事で、外はカリッと中はとろりとしたたこ焼きが作れます!
あまりにしゃばしゃばで不安になるかもですが、かなりシャバシャバなんですよ^_^
あまりにしゃばしゃばで不安になるかもですが、かなりシャバシャバなんですよ^_^
このレシピの生い立ち
市販のたこ焼き粉を使うと、裏書そのままの分量では、固すぎてカリッと感に欠けます…。片栗粉を加え、白だしを加えた水を倍量にすることで、お店のようなたこ焼きが作れますよ。