炊飯器でオレンジヨーグルトケーキ
ゆっくっく
作り方
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1
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オレンジは皮をむき、適当な大きさにきります。
（一房を半分くらいにした大きさが食べ応えがあります）
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、よくかき混ぜます。
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3
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ヨーグルトを加え、よくかき混ぜ、オレンジを加え、混ぜます。
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4
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ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラなどでさっくりと混ぜます。
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5
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炊飯器の釜に、サラダ油を薄くひき、４を流しいれ、表面をかるくならしたら、白米を炊くように、炊飯器のスイッチを入れます。
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6
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竹串などをさして、何もつかなくなれば完成です。
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コツ・ポイント
炊飯器の種類によって加熱時間が違います。１回の炊飯でまだ完全に火が通ってない場合は、もう１回炊飯をして、途中何度か火の通り具合を確認してください。
このレシピの生い立ち
旦那さんがかなりお気に入りで、１人でほぼ全部食べてしまいました。
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ゆっくっく
