山菜レシピ☆うるいのごま和え♪の画像

Description

春の味覚☆うるいの味噌和え♪

材料

 
胡麻和え
練りごま(胡麻ペースト)
大さじ3
大さじ1
だし汁
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
塩(味を整えるのに)
少々

作り方

  1. 1

    うるいの下ごしらえ
    こちら参照
    レシピID : 7819832

  2. 2

    白ごまは小鍋で(ごまの香ばしい香りがするまで)空炒りし、すり鉢でする。

  3. 3

    練り白ごまと出し汁を入れ混ざったら、醤油と砂糖も入れて混ぜる。

  4. 4

    練り白ごまと出し汁を入れ混ざったら、醤油と砂糖も入れて混ぜる。

  5. 5

    3~4cm幅に切ったうるいを和えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ 手抜きごま和え
  めんつゆ+醤油+砂糖

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい♪
レシピID : 7822937 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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