鶏とトマトのチーズ蒸し焼き

フライパンに鶏もも肉を一口大に切ってに並べる。その上から6等分したトマト、チーズ2枚をのせる

塩・胡椒を上からかけてからフタをして中弱火で10分蒸し焼きにする

鶏もも肉に火が通った事を確認してから残りのチーズをのせてすこしとろけさせてからフタをとり、軽く水分を飛ばす。