水菜鶏もも肉朝粥☆アジアン粥☆ダイエット

Name: 水菜鶏もも肉朝粥☆アジアン粥☆ダイエット
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏もも肉 80g; 水 300cc; 鶏ガラ顆粒 小さじ1; ナンプラー 小さじ2; ご飯 100g; ニンニクチューブ 3センチ; 水菜 適量; 黒胡椒 適量

Description

鶏肉から、濃厚な旨味が出せました
手に入りやすい材料で、簡単にアジアン粥が作れます
GW明けの疲れに
ダイエットにも◎

元外交官夫人のレシピ

材料（1人分）

鶏もも肉

80g

水

300cc

鶏ガラ顆粒

小さじ1

ナンプラー

小さじ2

ご飯

100g

ニンニクチューブ

3センチ

水菜

適量

黒胡椒

適量

作り方

1

こめ油を入れ、カットした鶏もも肉を焼く
焼き色がついたら、水、鶏ガラ、ご飯をいれる
2

グツグツ5分にる
ナンプラー、ニンニクチューブ、黒胡椒で出来上がり♪

カットした水菜を添える

コツ・ポイント

気になる方は、ご飯をさっと洗ってから入れてもいい

このレシピの生い立ち

寒い時期に嬉しいお粥ですが、一年中楽しむことができるアジアン粥を作りたくて考えました
朝粥はセロトニンに作用するので、一日中活動的になれます
5月病などの不調にも良いそうです
鶏肉は大きめにカット、噛む事で食感を楽しめ、頭脳にもいいそうです

レシピID : 7824392 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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