＊いわしの竜田揚げ＊
alexand
作り方
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1
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内臓を取ってあるイワシを塩でまぶして１０分くらいおきます。
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2
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１０分後、水で軽く洗い流し、ペーパータオルで拭きます。
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3
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イワシの間に少しバイ肉をぬり、片栗粉でまぶします。
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4
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底の厚い鍋に油をひいて揚げます。
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5
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同じフライパンでサツマイモを揚げます。
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6
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トマト、冷奴をワンプレーとにのせて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いわしを生臭くなく食べれるように・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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alexand
