*いわしの竜田揚げ*

*いわしの竜田揚げ*
ワンプレート料理

材料 (2人分)

イワシ
5匹
さつまいも
1/2
お豆腐
1丁
プチトマト
2個

1

内臓を取ってあるイワシを塩でまぶして10分くらいおきます。

2

10分後、水で軽く洗い流し、ペーパータオルで拭きます。

3

イワシの間に少しバイ肉をぬり、片栗粉でまぶします。

4

底の厚い鍋に油をひいて揚げます。

5

同じフライパンでサツマイモを揚げます。

6

トマト、冷奴をワンプレーとにのせて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いわしを生臭くなく食べれるように・・・。
レシピID : 782445 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」