【簡単】ニラキムチの画像

Description

ご飯や豆腐に乗せたり、サムギョプサルの具材にも。和えてすぐ食ベられますが、半日置くと味が染み込んで美味しさが増します。

材料

10本(約60g)
1/4個(約50g)
◆粉唐辛子(粗挽き)
大さじ1(7g)
◆砂糖
大さじ1(9g)
◆ごま油
大さじ1(12g)
◆醤油
大さじ1/2(9g)
◆米酢(または穀物酢)
大さじ1/2(7.5g)
◆おろしにんにく
小さじ1/2(にんにくチューブの場合1~1.5cm:2.5g)

作り方

  1. 1

    ポリ袋に◆を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    [玉ねぎ]は薄く切り、[ニラ]は5cmの長さに切る。

  3. 3

    1に2を入れてよく和える。ポリ袋内の空気をしっかり抜いてから口を結び、冷蔵庫に4時間以上入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番おかずを記録しておきたかった為。
レシピID : 7824460 公開日 : 24/05/17 更新日 : 24/05/20

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