鶏むね肉の生姜焼き
Description
片栗粉でしっとり仕上げ
おでのおでん☆
材料
280g
大さじ1
炒め油
大さじ2
■
調味液
醤油
大さじ2
本みりん
大さじ2
清酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
おろし生姜
大さじ1強
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仕上げ調味料
塩
お好みで
作り方
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1
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調味液を作り置く
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2
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しゃぶしゃぶ用鶏むね肉にまんべんなく片栗粉をまぶし
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3
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広げながら炒め油で焼き
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4
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火が通ってきたところで、調味液を入れ、水分が減ってきたら、少量の塩で好みに仕上げ
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5
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器に盛って完成です。
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6
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
おろし生姜は多めが美味しいですが、チューブと違い塩分が入っていませんので、塩を仕上げに少し入れます。
このレシピの生い立ち
安くてカロリー低めで、しっとり、最高ですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
