韓国冷麺スープ【日本の調味料５種だけ】
みすずmago6
作り方
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1
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計量カップにお湯を少し入れ
和風ダシの顆粒２g
を溶く（この時に水を200ccまで足しても良い）
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2
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砂糖３gを計量カップへ入れる
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3
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塩１gを計量カップへ入れる
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4
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酢を５g計量カップへ入れる
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5
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みりんを３g計量カップへ入れる
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6
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皿にスープを入れ茹でた麺を入れ好きな具材を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
日本の調味料だけで『冷麺のスープ』を
美味しく簡単に作れます。
和風だしをダシダにしてももちろんOK
味見をして自分好みのスープへ調味料を足して
ください。私は酸っぱめが好きです
美味しく簡単に作れます。
和風だしをダシダにしてももちろんOK
味見をして自分好みのスープへ調味料を足して
ください。私は酸っぱめが好きです
このレシピの生い立ち
ビビン麺より『冷麺』が好きなのでスープをマートで買わなくても自宅の調味料で作れないか色々試した。どうせなら日本の調味料だけで作ってみたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みすずmago6
