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フライパンに、玉ねぎと少量の水を入れ、しんなりするまで火を通す
麺つゆ、みりんを入れて色が変わったら、耐熱皿に移す
トンカツは、レンジで、軽く温めておく
耐熱皿の玉ねぎ、麺つゆの上に並べて、溶き卵を回しかけたら、そのまま、トースターへ入れます。900Wで、10分くらい
お好みで、ネギや、一味で、召し上がってください