＊私流・苺大福＊
yamabuki1
作り方
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1
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耐熱容器に餅一個入れ、水大さじ半分程度と砂糖小さじ半分をかけて、600wのレンジに1分かける。
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2
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スプーンなどで、よくこねる。
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3
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平らにして伸ばす。
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4
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ラップに片栗粉を敷いて餅を乗せる。小豆あんとヘタを取った苺を乗せて包む。
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コツ・ポイント
◉市販の苺大福は、こし餡て作りますが、手作り粒あんでも美味しくできました。
◉硬くなりますので、出来るだけ出来立てを召し上がってくださいね。
◉硬くなりますので、出来るだけ出来立てを召し上がってくださいね。
このレシピの生い立ち
苺が酸っぱかったので、冷凍しておいた手作りあんこで苺大福を作ってみようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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