レタスの外葉は捨てない★オイスター炒め★

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Description

簡単に、少ない材料で、箸休め

材料

レタスの緑の濃い外葉
6枚くらい
2枚
オイスターソース
大さじ1 (18g)

作り方

  1. 1

    レタスの葉を水でよく洗い、大きくちぎってフライパンに入れる

  2. 2

    火をつけて中火で炒める

  3. 3

    短冊切りにしたハムも投入

  4. 4

    嵩が減ってきたら上下返して火を止める

  5. 5

    オイスターソースを加えて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

油不使用だけれど、オリーブオイルやごま油でシンプルに炒めても◎
当方はハムの塩気だけで済ませますが、塩胡椒や鶏ガラをプラスしても◎

ハムの替わりにウインナーとか、、

このレシピの生い立ち

特売のレタスは外葉が多く捨てるのは忍びない、、
レシピID : 7825755 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

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