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豆苗と豚玉

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Description

ラー油のピリ辛がほんのり効いて、ご飯が進みます！

材料

豚小間切れ肉
450グラム
豆苗
1パック
卵
2個
オイスターソース
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
ラー油
小さじ3杯

作り方

  1. 1

    豚肉をフライパンで炒め、十分に火を通します
    火加減は、中火

  2. 2

    豚肉の上に卵を入れ、混ぜながら卵に火を通します
    火加減は、中火

  3. 3

    豆苗を入れて、混ぜながら豆苗に火を通します
    火加減は、中火

  4. 4

    オイスターソース、醤油を入れて、よく混ぜます
    火加減は、中火

  5. 5

    ラー油を入れ、よく混ぜたら出来上がりです
    火加減は、中火

コツ・ポイント

豚肉は何でも大丈夫です。
豚小間切れ肉が安かったので、今回使いました。

このレシピの生い立ち

豆苗を食べたくて作ってみました(^^)
レシピID : 7826042 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

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