☆ふきの煮物☆

☆ふきの煮物☆
母の味です♪

材料 (ふき 4本分)

ふき
4本
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
適量
少量

1

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①お湯に塩を入れ、ふきをゆがく

2

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②湯がいたら、水にさらしながらふきの皮を剥いていく。

3

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③ふきを5センチ幅に切り、ごま油でいためる。

4

④水、だし、醤油、塩、みりんを入れ、(ひたひたになるぐらい)20分~30分煮込む。

5

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⑤出来上がりー♪
翌日はさらに味がしみて美味しい♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いまが旬のふきちゃん、おいしくいただきます。
レシピID : 782645 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/23

First tsukurepo mark
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優しいのにしっかり味♪ふきの下処理大変だけど作って良かった❤

ぱどちょ☆

味が染みてる感じで美味しそうですね♪レポ感謝です♪