さっぱりレモンと白だしオクラ&長芋和え
ＬＫＨ
作り方
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1
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オクラは産毛がかるので、ネットのまま両手でゴシゴシ揉み洗いします
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2
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塩小さじ1入れた水が沸騰したらオクラを入れる
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3
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1分くらいでザルにあげる
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4
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額から先を切り落とし、適当に切る
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5
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長芋の皮をピーラーでむく
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6
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サイコロくらいに切る
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7
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ボウルに切ったオクラand長芋を入れ
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8
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白だし大さじ1とレモン果汁大さじ2を入れる
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9
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鰹節も入れる
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10
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鰹節も入れたら混ぜ混ぜ
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11
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箸休めにいいですよー
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コツ・ポイント
コツは特にないです。ネバネバを混ぜただけー
味もさっぱりで食欲ない時や箸休めにいいですよー
味もさっぱりで食欲ない時や箸休めにいいですよー
このレシピの生い立ち
生い立ちは、副菜作ろうと思って思いつきです♡
レモン汁が好きで、よく副菜に使います！
このソースでよく野菜を和えます！意外となんでも合いますよ！酸っぱいの好きな人はお試しあれ！
レモン汁が好きで、よく副菜に使います！
このソースでよく野菜を和えます！意外となんでも合いますよ！酸っぱいの好きな人はお試しあれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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