えんどう豆の胡麻油炒め
作り方
-
-
1
-
えんどう豆の筋をとってフライパンに入る
-
-
-
2
-
浸るくらいに水を入れ10分茹でる
-
-
-
3
-
ザルに空け、キッチンペーパーをしき、挟んで水分を取る
-
-
-
4
-
使わないぶんはZIPに入れ冷凍してストックに
-
-
-
5
-
茹でた物からおかずにする分を、フライパンで胡麻油で炒めて、盛り付け鰹節をかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
筋を取り除く
豆の粒が大きいものから豆を出す
豆の粒が大きいものから豆を出す
このレシピの生い立ち
新鮮なえんどう豆を頂いたので、手軽に食べようと
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)