オーガニックパースニップのグリル

パースニップ自体が熱すると甘みが強くなり、どんな味付けにも合うようになります。
比較的簡単なメニューなので失敗等も少なく、フライパン1つで済む為、後片づけも簡単です。
じっくりと火を通し野菜のうまみや甘味を引き出すのがポイントです。

アーティフルでは、熊本の恵まれた自然環境を活かし、化学農薬や化学肥料を使わず、元気な野菜を育てています。また、国内で流通していない希少な野菜も取り扱っています。珍しい食材のレシピを農業産地、熊本から発信していきたいと考えています。