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簡単☆ヘルシー☆豚バラ肉と厚揚げの煮物

簡単☆ヘルシー☆豚バラ肉と厚揚げの煮物の画像

Description

居酒屋さんで出てきたお通しシリーズ☆油を使わないヘルシーレシピ☆豚バラ肉と厚揚げで美味しい！甘めの味付け☆副菜に良し☆

材料 （3〜4人分）

・厚揚げ(食べやすい大きさに切る)
1袋
・豚バラ肉(3㎝幅に切る)
長いの２枚くらい
・お水
厚揚げの半分くらい
★めんつゆ
大さじ2くらい
★砂糖
大さじ1
★顆粒ほんだし
小さじ1
★塩
少々
・あれば、緑の野菜
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切った厚揚げ、3㎝幅くらいに切った豚肉を鍋に入れ、中火に火をつけます

  2. 2

    写真

    豚バラや厚揚げから脂が出てくるので、全体を混ぜながら
    豚肉に火を通します

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通ったら、厚揚げの半分くらいの高さまでお水を入れます
    ★もすべて入れます

  4. 4

    写真

    ５分ほど中火で煮たら、味見をし調整したら完成！
    緑の野菜があれば、入れて一緒に煮ると色合い良し！です

コツ・ポイント

・油は入れずに炒める(ヘルシー)

このレシピの生い立ち

居酒屋のお通しは、たけのこと厚揚げでした
レシピID : 7827513 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

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