黒酢の酢豚
Description
柔らかく煮た豚肩ロースをトロミのある黒酢でさっぱり食べ応えのある黒酢の酢豚。
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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豚肩ロースに塩胡椒をしてフライパンで全体に焼き色を付ける。
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2
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鶏ガラスープで2時間位煮る。
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3
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鍋に黒酢、水、砂糖を入れて、煮込んだ豚肩ロースをタレが1/3位になるまで煮る。
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4
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片栗粉でとろみを付けてゆで卵と盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚肩ロースのかたまりで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックWK7WOE☆
