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簡単旨みたっぷり✿あさりパスタ

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Description

あさりの旨みタップリの簡単あさりパスタです♬

材料 （２人分）

パスタ
2人前
あさり
200g
酒
大さじ２
ニンニク（チューブ可）
1片
■コンソメ
1個
■塩
2つまみ
■あらびき胡椒
お好みで
■醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める（1分早めに湯切りします）

  2. 2

    パスタ茹で上がり５分前に、フライパンでニンニクを炒め、香りが出てきたら塩抜きしたあさりを加え更に炒める

  3. 3

    油が回ったら 酒を入れ、蓋をして口が開くまで待つ（*チューブニンニクを使うときはこの時に入れる）

  4. 4

    アサリの口が開いたら、パスタ茹で汁お玉２杯分入れ ■コンソメ・塩・胡椒 ・醤油 を入れる

  5. 5

    コンソメが溶けたら １分早く湯切りしたパスタを入れ和える（ここで硬さを調節してね）

コツ・ポイント

*パスタは1分早めに茹で上げ アサリのフライパンで硬さを丁度良く仕上げてると良いですよ
*ニンニクチューブを使う時は始めに炒めると跳ねて熱いので、アサリを酒蒸しする時に入れてね♬

このレシピの生い立ち

定番パスタメニューです(*'ｰ'*
レシピID : 782889 公開日 : 09/04/13 更新日 : 10/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年3月31日
写真
ロシアぱん
写真撮るの忘れて食べかけの画像ですみません！美味しかったです！！

嬉しいです♡つくれぽありがとうございます！

2014年4月19日
写真
hitopin3
キャベツ入りを作ろうと思ったらキャベツなかった！なくても美味です

美味しく出来て嬉しいです♡れぽありがとうございます！

2011年10月2日
写真
ミニーちゃま
ベーコンとイカをプラス★簡単で美味しかった(^O^)

ﾍﾞｰｺﾝandｲｶ♥美味しそうですね！ﾚﾎﾟありがとうです

2011年8月30日
写真
リンリンレンレン
めっちゃ美味しかったデス♪きのこプラスで。コンソメいいですねッ☆

嬉しいﾃﾞｽ♥きのこ入りで美味しそう！れぽｱﾘｶﾞﾄｳﾃﾞｽ

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mikaringo33
簡単旨みたっぷり✿あさりパスタ
by mikaringo33