きのこユッケ(回復力UP)

ぶなしめじ、えのきたけは石突を切りほぐし、エリンギは手でざっくりと割く。

きのこを耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけレンジで3分加熱し水気を切る。

②と焼き肉のタレを混ぜ合わせ皿に盛り卵黄をのせ青ネギを散らす。ラー油をお好みでかける。