きなこのラスク

きなこのラスク
サクサクカリカリ♪
パンの種類によっていろんな食感が楽しめます。

材料

ロールパン
4コ
バター
20g
☆きなこ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆塩
ひとつまみ

1

パンをひと口大に切る。バターを電子レンジで溶かす。
☆を合わせておく。

2

ボールに溶かしたバターとパンを入れて、全体にからめる。

3

合わせた☆を入れ、ボールを揺すってからめる。

4

140℃のオーブンで40~1時間、カリッとするまで乾燥焼きする。

5

コツ・ポイント

バゲットなどハードなパンはカリカリに、
バターロールなどのソフトなパンはサクサクに仕上がります。
もちろん食パンの耳や硬くなったパンでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

おいしいラスク研究中です!!
レシピID : 782978 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/06/28

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