玉ねぎドレッシングの画像

Description

母から教えてもらったドレッシングです。
新玉ねぎで作る事をお勧めします。

材料

中半分
にんにく
1かけと半分
薄口醤油(または白だし)
100ml
100ml
サラダ油(お好みで変えても)
100ml
砂糖
大さじ2
大さじ1半

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくを適当に切って、すべての材料をミキサーにかけるだけ。

  2. 2

    ウチにはミキサーがなく、スマートブレンダーのチョッパーカッターで、玉ねぎとにんにくを細かくしてから他の材料と混ぜました。

  3. 3

    写真

    教えてもらった本来の分量です。
    この分量で作ると、大変な事になるので、減らしました(笑)

コツ・ポイント

全部をミキサー任せのドレッシングです。
生野菜、温野菜、茹で豚肉や冷製パスタのソースにもいいかもしれません。
サラダ油を他の油にして作ってもよいかと思います。
薄口醤油が手に入らない場合は白だしがベストです。

このレシピの生い立ち

母からの直伝です。
レシピID : 783007 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/05/23

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