マッシュポテトグラタン
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作り方
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1
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●ジャガイモをざくぎりにして濡れたキッチンペーパー、サランラップを被せてレンジで加熱する（根菜モードで加熱
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2
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●柔らかくなったジャガイモを潰して溶かしバター、牛乳、胡椒を加えてサラサラになるまで混ぜるorミキサーもOK
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3
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◯マッシュルーム、にんじんを微塵切りにして挽肉と炒める
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4
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◯食材に熱が通ったらBBQソースを入れて炒める（お好みでトマトソース、カレー粉でもOK）
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5
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●◯ひき肉をグラタン皿に敷き詰めて、その上からマッシュポテトを敷き詰める。その上にトマト、チーズをのせる
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6
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余熱180度のオーブンで20分（焼き色を見ながら調整可）焼き上げる
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7
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ガーリックバタートーストと食べると美味しいです◎
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コツ・ポイント
好みに合わせてソースを変えたり、野菜を変えたりしてください。今回使用したBBQソースはスイートハニーBBQソースです。
マッシュポテトのバターと牛乳の量はお好みで調節してください。柔らかめでも固めでも美味しいです
マッシュポテトのバターと牛乳の量はお好みで調節してください。柔らかめでも固めでも美味しいです
このレシピの生い立ち
作り置きに作ったマッシュポテトがたくさんあったのでアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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