アスパラとコーンのフリッター
Description
メレンゲ不要！ベーキングパウダーで作るフリッターです！旬でおいしいアスパラをたっぷり使いました！おかずにもおつまみにも！
古賀圭美
材料
（作りやすい分量）
300g
1/2缶（70g）
1個
大さじ4
A サラダ油
大さじ1
A 塩
小さじ1/4
A こしょう
少々
大さじ8
小さじ1/2
揚げ油
適量
作り方
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1
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ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
アスパラとコーンを加えて混ぜる。
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2
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Bを加えて混ぜ合わせたら、スプーン1杯くらいずつの大きさにして揚げる。
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コツ・ポイント
●アスパラはもう少し長く切っても良いですが、今回は揚げやすいように小さめに切りました！
●粉類は揚げる直前に合わせると◎！
●お好みで塩を振ったり、レモンを添えても美味しくいただけます。
●粉類は揚げる直前に合わせると◎！
●お好みで塩を振ったり、レモンを添えても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
立派なアスパラがたくさん手に入ったので贅沢に使って作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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古賀圭美
