木の芽とおぼろ昆布の混ぜご飯の画像

Description

春のご馳走、木の芽の混ぜご飯
おぼろ昆布を炊き込んで、みじん切りの木の芽を♪
香り良いご飯です♪

材料 (3〜4人分)

2合
15枚
昆布だし醤油 白うすくち
大さじ2
みりん
大さじ1
目盛りまで

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    ・木の芽をみじん切りにする
    ・米を研ぎ吸水させておく

  2. 2

    写真

    炊飯ジャーに研いだ米を入れ、昆布だし醤油 白うすくち、みりんを加え、目盛りまで水を注ぐ

  3. 3

    写真

    おぼろ昆布を入れて炊飯する

  4. 4

    写真

    炊飯後、刻んだ木の芽とちりめんじゃこを入れ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

おにぎりにして冷めても美味しいです♡

うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。

このレシピの生い立ち

春しか出回らない木の芽を味わいたくて♪

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レシピID : 7831239 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/05/18

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