基本の肉団子 冷凍可
ふわふわふぅわ
作り方
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1
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白ネギはみじん切りにし、材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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2
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ピンポン玉よりひとまわり小さめに丸めていく。１６個くらいになります。
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3
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沸騰したお湯にすべて入れてゆでる。
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4
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冷めたら冷凍可能です。茹でたお湯はスープとして活用。スープも冷凍可能。
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コツ・ポイント
大きさはちょっと大きめに設定しているので、子供用には小さくした方が食べやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけた冷凍保存食。お弁当のおかずにもスープの具にも使えると思い、うろ覚えの材料を思い出しながら作ったら・・・コレは使える！
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ふわふわふぅわ
