ショコラマフィン

・薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせて、３回振るっておく。
・オーブンを１８０℃に設定し、予熱しておく。

板チョコを細かく砕き、湯せんをし、溶かしておく。
くるみを食べやすいように小さく包丁で砕いておく。

【A】をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。（※豆腐は、あらかじめ潰して、なめらかにしておく）

振るっておいた粉類を入れ、さっと泡だて器で混ぜ、ゴムべらに持ち変え、さらに混ぜ合わせる。

くるみ、チョコチップを入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。

マフィンカップに生地を入れ、１８０℃のオーブンで２５分焼く。