ピーマンの肉詰め
Walnut_mi
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして炒める
(電子レンジでもOK)
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2
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豚ひき肉に炒めた玉ねぎ しょうゆ大½ 調理酒大½ 片栗粉大1 いれまぜる
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3
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ピーマンを2cm程の厚さに切る。
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4
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切ったピーマンの内側に片栗粉(分量外)をつける
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5
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ピーマンに②を詰め火が通るまで蓋をして焼く。
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6
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両面焦げ目をつけ火が通ったら完成(੭*ˊ꒳ˋ)੭♡
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コツ・ポイント
ピーマンの内側に片栗粉をつけることで肉が離れにくくなります。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めといえば縦半分に切ったものが定番ですが、肉が離れてしまうのが嫌でこの切り方にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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