焼き鮭 DE 炒飯

焼き鮭 DE 炒飯
残り物でパパっと!
安くて美味しい簡単炒飯!

材料 (2人分)

焼き鮭
1枚弱
2個
ご飯
2膳分
中華あじ 黒胡椒 塩 油 醤油
適宜

1

鮭は食べやすいように、解しておく!
卵は溶き卵にしておく!

2

フライパンに油を引いて熱する!溶き卵を入れ、半熟状態の時にご飯を投入!

3

卵チャーハンが出来たら、そこに鮭を投入!

4

鮭の塩辛さを確認して→中華あじ 黒胡椒 塩 醤油で味を調える!

コツ・ポイント

溶き卵を投入する時のフライパンの温度!
ぬるいとベタっとした仕上がりに(^_^;)

冷蔵庫にネギがあれば、ネギ入りも美味しいです。
チャーハン以外にも、白ゴマを振っておにぎりにして、軽く焼いても美味しいです!

このレシピの生い立ち

前日、焼いた残った焼き鮭!
2人で食べるにはちょっと少ない!
そんな時は、ご飯でカサマシ大作戦!
レシピID : 783254 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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