レンジde名古屋風卵とじ

おつまみの手羽先も朝食や弁当ののおかずに変身♪しかもレンジで出来ちゃうから忙しい朝にぴったり!

材料 (2人分)

名古屋の手羽先(濃い甘だれ味のもの)
大きいの2本分
2個
えのき
4分の1袋

1

手羽先は骨をはずし食べやすい大きさに切る。えのきも2等分に切る。

2

耐熱皿に卵を割りほぐし1を加え混ぜる。

3

電子レンジで2分かけ、一旦取り出し混ぜる。再びレンジで1分加熱する。

4

コツ・ポイント

お弁当にもおすすめ!

このレシピの生い立ち

名古屋の手羽先は濃い味付けの為、沢山は食べれず・・・。なので次の日の朝、卵とじにし挑戦してみました!
レシピID : 783433 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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