牛肉のしそバターしょうゆ
マミコのレシピ
作り方
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1
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玉ねぎは縦に薄切りにする。
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2
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バターをしいたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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3
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玉ねぎをフライパンの片側に寄せ、空いたところで塩コショウを軽く振った牛肉を炒める。
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4
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肉の色が変わったら玉ねぎと炒め合わせ、しょうゆをまわしかける。
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5
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火を止めて、茎を切り捨てたしそを手でちぎってふりかける。
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6
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出来上がり。
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コツ・ポイント
全て中火で調理して、しそは火を通さない方が香りが立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなるレシピです。玉ねぎはなくてもおいしいですり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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