中華風ひき肉とニラとネギの冷奴
作り方
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1
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ひき肉を切る
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2
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ネギを切る
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3
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ニラを切る
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4
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牛脂をフライパンに入れてひをつける
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5
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ひき肉を炒める
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6
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ウェイパー
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7
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塩胡椒
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8
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入れて炒める
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9
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料理酒
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みりん
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11
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を入れて炒める
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12
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炒める
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13
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仕上げにたべるラー油を入れる
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14
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炒める
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15
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砂糖を少し追加し、完成
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豆腐を皿に入れて、炒めものを入れる。
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参考に別のアングルになります。
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少し角度を変えた写真です。
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コツ・ポイント
ニラとネギが焦げないように早めに炒めます。
このレシピの生い立ち
ニラが安かったためです。