未完成 生姜焼き
作り方
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1
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豚こまにすりおろし玉ねぎドレッシングを揉み込んでおく
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2
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焼く直前に小麦粉と片栗粉を少しまぶす。(8割小麦粉、片栗粉少量)
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3
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酒、本みりんは大さじ2くらい。黒糖を少し、少し甘くてもok。醤油は大さじ1くらい
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4
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豚こまを色変わるまで焼いて、くし切りの玉ねぎを入れて2分くらいでタレ混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜焼きが好みの味にならないので
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豚こまにすりおろし玉ねぎドレッシングを揉み込んでおく
焼く直前に小麦粉と片栗粉を少しまぶす。(8割小麦粉、片栗粉少量)
酒、本みりんは大さじ2くらい。黒糖を少し、少し甘くてもok。醤油は大さじ1くらい
豚こまを色変わるまで焼いて、くし切りの玉ねぎを入れて2分くらいでタレ混ぜる。