焼きズッキーニ

ズッキーニを輪切りにします

オリーブオイルをひき、ズッキーニを入れ中火で火を通します。

少し焦げ目がつくくらいを目安に上下ひっくり返して、じっくり火を通します。
あまり触りすぎると形が崩れるので注意。

お皿に盛り付け、細かくした乾燥バジルをのっけてできあがり。