わらびとアボカド麺つゆ和えの画像

Description

シンプルだけど美味しい。灰汁抜き済のわらびとアボカドを麺つゆで和えるだけ

材料 (2人分)

めんつゆ(ストレート)
大匙1~2

作り方

  1. 1

    わらびのあく抜き レシピ https://cookpad.com/recipe/1420577

  2. 2

    アボカドは大き目のサイコロ状にカット、蕨は2~3センチほどにカットします

  3. 3

    めんつゆを加えて、混ぜ合わせます

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮だったり、ストレートのものだったり種類が豊富なので、少しずつ加えて、お好みの塩加減にしてください。

このレシピの生い立ち

蕨が少し余っていたので、おひたしにするほどの量もなく、熟れたアボカドがあったので作ってみました。
レシピID : 7834885 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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