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新じゃがを楽しむ♪じゃがいもだけの煮物

新じゃがを楽しむ♪じゃがいもだけの煮物の画像

Description

北あかりの新じゃがが手に入ったので、シンプルに素材の味を堪能したい。じゃがいもだけの煮物。美味しい♪

材料

新じゃがいも（今回はきたあかり）
2個
水
300cc
◯醤油
大さじ1と1/2
◯みりん
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは軽くタワシで洗う。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋にジャガイモと水を入れる。

  4. 4

    写真

    煮立ったら、

  5. 5

    写真

    〇を入れる。

  6. 6

    写真

    オーブンシートで落し蓋を作る。
    四つ折りして、鍋の大きさに合わせて丸くカット。真ん中を少しカット。

  7. 7

    写真

    広げるとこんな感じ。

  8. 8

    写真

    落し蓋をして10分。

  9. 9

    写真

    落し蓋を取って、火を強めて3分加熱。

  10. 10

    写真

    出来上がり。

  11. 11

    2024.06.11
    「じゃがいも煮物」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

煮崩れないように、あまり触らず。
たまに鍋をゆするくらい。

このレシピの生い立ち

おいしそうなきたあかりをもらったので。
レシピID : 7835309 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/06/11

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