ふわふわネギ焼き〜豚ver〜
Description
シンプルなネギ焼きですが、豚も入れてパワーアップversionです！
HAREL
材料
作り方
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1
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山芋をすりおろして、調味料、卵、天かすを入れて混ぜておきます。
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2
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フライパンを火にかけ、①の山芋を半分入れてから、ネギを山盛りにいれます。
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3
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残りの山芋を全て上から流し入れ、お好みで豚バラ肉をのせます。
※18センチのフライパンに全量入れてピッタリでした。
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4
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ごく弱火で、焦げない程度に10分位、蓋をして蒸し焼きにします。
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5
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ひっくり返して、また10分位ゆっくり火を通します。
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6
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両面こんがり焼けたら完成です！
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コツ・ポイント
ネギはある意味なまでも大丈夫なので、豚などを入れるときはしっかり火を通してください。弱火でじっくり焼くとふんわり♡
このレシピの生い立ち
以前アップしたレシピに、豚肉追加！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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HAREL
