簡単☆べか菜の中華卵スープの画像

Description

自分で育てた☆べか菜を使った☆べか菜の中華卵スープです☆

材料 (2人前)

べか菜
80g
2個
800mL
●鶏ガラスープ
大さじ1
●白胡椒
少々
●原塩
小さじ1
●ごま油
少々
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に●を入れ、沸騰させます。

  2. 2

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    1に流水で洗って、適度な大きさに切ったべか菜、にんじんを加え、5分ほど煮込みます。

  3. 3

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    2に溶き卵を回し入れ一煮立ちさせます。

  4. 4

    写真

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

このレシピの生い立ち

大学の授業で収穫した☆べか菜を使って、スープを作りました☆
レシピID : 7835744 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23

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