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鍋に●を入れ、沸騰させます。
1に流水で洗って、適度な大きさに切ったべか菜、にんじんを加え、5分ほど煮込みます。
2に溶き卵を回し入れ、一煮立ちさせます。
器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆