コーヒーゼリー簡単ゼラチンで作るの画像

Description

コーヒーの量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。我が家では水300mlに対して大さじ3です。

材料 (カップ4個分)

5g(小さじ2弱)
300ml
砂糖
大さじ3
生クリームやガムシロップ
お好みで

作り方

  1. 1

    水300mlを小鍋に入れ火にかけます。

  2. 2

    水が沸騰しないように、湯気が出る頃に火を止め、コーヒーと砂糖を溶かします。

  3. 3

    コーヒーと砂糖が溶けたら、粉ゼラチンも入れ溶かします。

  4. 4

    好みのカップやタッパーなどにゼリー液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    充分に固まったら出来上がりです。お好みで生クリームやガムシロップ、コーヒーフレッシュなどを入れてお召し上がりください。

  6. 6

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コツ・ポイント

水が沸騰してしまうとゼラチンが上手く溶けません。沸騰させないようにしてください。充分に冷やすと、冷たくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がコーヒーゼリー好きなので、家でも美味しいコーヒーゼリーを食べてもらいたくて作りました。
レシピID : 7835860 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/06/15

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