余りもの カレーあんかけ
vellyroll
作り方
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1
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本当に何でも。あまってるもの何でも入れて下さい。きのこでも海草でも肉でも野菜でも。今日はもやしと乾燥わかめとささみ。
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2
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水３杯くらいに、めんつゆ、コンソメをいれ、みそ汁を作る感じで煮てから…
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3
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具材に火が通ったら、カレー粉分量を入れてぐつぐつ。。。
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4
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スープでもいける！と思うが我慢(^^)片栗粉適量をいれとろみをつけます！薄いと思ったら、塩で味加減を。できあがり～～～～
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コツ・ポイント
はんぺんにかけたり、ご飯にかけたり、カレーがもとだから何にでも合います！白いご飯でも薄味炒飯にかけカレーあんかけ炒飯にしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
スープカレーにしようと思ってるうちに、スープにしておくのはもったいないと思い…こうなりましたぁ☆ミ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
