余りもの カレーあんかけ

余りもの カレーあんかけ
何でもカレーあんかけ(^_^)

材料

大さじ1
市販のカレー粉
半分の更に3分の1
何でも適当な具
適量
適量

1

本当に何でも。あまってるもの何でも入れて下さい。きのこでも海草でも肉でも野菜でも。今日はもやしと乾燥わかめとささみ。

2

写真

水3杯くらいに、めんつゆ、コンソメをいれ、みそ汁を作る感じで煮てから…

3

具材に火が通ったら、カレー粉分量を入れてぐつぐつ。。。

4

スープでもいける!と思うが我慢(^^)片栗粉適量をいれとろみをつけます!薄いと思ったら、塩で味加減を。できあがり~~~~

コツ・ポイント

はんぺんにかけたり、ご飯にかけたり、カレーがもとだから何にでも合います!白いご飯でも薄味炒飯にかけカレーあんかけ炒飯にしてもいいですね。

このレシピの生い立ち

スープカレーにしようと思ってるうちに、スープにしておくのはもったいないと思い…こうなりましたぁ☆ミ
レシピID : 783678 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/09/16

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