レンジ調理!もやしのゆず胡椒醤油和え

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Description

醤油は、ポン酢でもおいしいですよ♪シャキシャキ・シビ辛・かんたんメニュー☆

材料 (2人分)

緑豆もやし
0.5袋
醤油
小さじ1
ゆずこしょう
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは、電子レンジ500Wで2分加熱します。レシピID:7211488

  2. 2

    ボウルで、しょうゆ、ゆずこしょうを和えておく。

  3. 3

    加熱したもやしの水を切り、②に加える。

  4. 4

    よくなじませて、粗熱が取れるまで置いておく。

  5. 5

    食べる直前に、再度調味料ともやしを混ぜる。かつお節を加え、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

もやしは、温かいうちに調味料に加えることで、味がよく入ります♪かつお節の香りを楽しむために、直前混ぜがおすすめです。

このレシピの生い立ち

余りがちなゆずこしょうで、かんたん1品メニュー♪酸味がお好きな方は、ポン酢もおすすめです!
レシピID : 7837119 公開日 : 24/05/27 更新日 : 24/05/27

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