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わらびの一本漬け、おろし生姜を添えて♪

わらびの一本漬け、おろし生姜を添えて♪の画像

Description

一本の姿のまま食卓に出すのが醍醐味！
おろし生姜を添えると良い感じ♪
以前のレシピの調味料の分量を
見直し再投稿です

材料 （おつまみ分）

わらび（アク抜き済み）
７０ｇ
昆布醤油（減塩）
３０ｍｌ
麺つゆ（２倍）
２０ｍｌ
おろし生姜
好みの量
■ 目安の分量です、好みに合わせてね

作り方

  1. 1

    写真

    採ってきたわらび

  2. 2

    写真

    アク抜きの方法は
    →https://cookpad.com/recipe/7837076

  3. 3

    写真

    アク抜きが済んだわらびを調味料に浸けます
    半日くらいで味がしみ込みます

  4. 4

    写真

    おろし生姜を添えていただきます

コツ・ポイント

ポリ袋などを使うとこの調味料の量でまんべんなく味がしみ込みます

このレシピの生い立ち

山菜採りにでかけ、わらびを採ってきたので前に作ったレシピを見直してアップすることに
レシピID : 7837169 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

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