トマトとわかめのスープ
作り方
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1
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塩わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。
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2
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とまとを食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に水、コンソメを入れ沸騰させ塩、しょうゆで味をととのえる。
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4
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沸騰した鍋にトマトとわかめをいれ、さっと煮たて、酢を入れ火を止める。
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コツ・ポイント
酢を入れることにより味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
トマトがまるごと食べれるスープ
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塩わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。
とまとを食べやすい大きさに切る。
鍋に水、コンソメを入れ沸騰させ塩、しょうゆで味をととのえる。
沸騰した鍋にトマトとわかめをいれ、さっと煮たて、酢を入れ火を止める。