野菜(もやし)の豚肉巻き 梅ポン酢
プーさん3ママ
作り方
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1
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豚肉を広げてもやしを並べてまく
※量は食べたいだけ(ウインナーぐらいが目安)
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2
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くるくるとロールにまき 片栗粉をまぶす
※小麦粉でもいいです
今回はお弁当ようにとろみつけるので片栗粉
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3
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フライパンに油を敷き温めて
巻き終わりを下にして並べていく
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4
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焼き目を全体につける
その間にたれを作ります
梅干しを種を外し細かく叩きます ★を全て混ぜ合わせておきます。
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5
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焼き目が全体に着いたら、たれを絡めて、暫くは煮詰めて水分を飛ばして仕上がりです
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コツ・ポイント
巻き終わりを必ず先に下にして焼きます
剥がれにくくするためです
煮詰めるときに種もいれるととろみが出やすいです、食べる前に種は忘れず取り出してね。
剥がれにくくするためです
煮詰めるときに種もいれるととろみが出やすいです、食べる前に種は忘れず取り出してね。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい子供らのために だけど、お肉だけでは食費もかかるので ヘルシーに簡単に 今回は夏向けに、さっぱり梅ポン酢にしました。普段は甘辛くしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プーさん3ママ
