圧力鍋でイワシの梅風味酒蒸し
Description
太ったイワシをゲット出来たので、速攻で作りました。
クックC9AVDJ☆
材料
（4〜5人分）
作り方
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1
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イワシは頭とハラワタを取り、よく洗っておく。圧力鍋に並べ梅干しを潰し入れし、生姜も投入。
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2
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お酒(今回は料理酒ですが、日本酒の方がオススメ)を回し入れます。蓋をして点火！
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3
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表示ピンがMAXになったら、火加減を調整(ピンの状態を保つ程度)し、そこから15分待ちます。
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4
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圧が抜けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
圧力鍋(フィスラー使用)なので簡単・時短です笑 梅干しは、昔ながらの塩分高めの奴がいいかも。圧力鍋はメーカーによって異なるので注意！
このレシピの生い立ち
簡単で材料さえあれば大丈夫な料理ですね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
