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HMで作るベリーピスタチオマフィン

HMで作るベリーピスタチオマフィンの画像

Description

ピスタチオとベリーのクリスマスカラーマフィン

材料 （約7～8個）

卵
2個
砂糖
40g
ホットケーキミックス
150g
牛乳
50ml
サラダ油
60g
バニラエッセンス
5滴
ピスタチオペースト
120g
ラズベリーソース
1個に５g
アーモンドスライス
1個に3枚
ドライストロベリー
1個に2g
粉糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶いて砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    サラダ油とバニラエッセンスを入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    混ざった生地をカップに50gずつ入れる
    ピスタチオペースト15gとベリーソースを入れる

  5. 5

    ドライストロベリーと残りの生地を入れて竹串で混ぜる

  6. 6

    写真

    予熱した180℃のオーブンで約25分焼く

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら粉糖をかけて完成

コツ・ポイント

カップに3種類の生地を入れて、綺麗に竹串で混ぜることができると断面も綺麗にできる
油で作ることでしっとりとした生地にできる

このレシピの生い立ち

ピスタチオペーストとピスタチオチョコがあったので、混ぜて使おうと思った
レシピID : 7837459 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/25

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